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Eiskalte Kaffeehits

Eiskalte Kaffeehits

Es ist total heiß und du sitzt in der Sonne aber möchtest trotzdem nicht auf deinen geliebten Kaffee verzichten. Mit diesen Rezepten wird der Muntermacher auch zum Erfrischungshit! 

Espresso-Tonic

Für diesen Sommerhit braucht ihr:

  • 150ml kaltes Tonic Water
  • 40ml Espresso
  • Eiswürfel
  • hohes Glas

Die Eiswürfel in ein hohes Glas füllen und das kalte Tonic Water hinzufügen. Nun den frisch gebrühten Espresso langsam in das Glas einfließen lassen. Das ist wichtig, damit das Getränk nicht zu schäumen beginnt. Wer möchte kann für den extra Kick noch einen Schluck Gin beifügen. 

Cold Brew

Für diesen Sommerhit braucht ihr:

  • 100g grob gemahlenen, frischen Kaffee
  • 1L Wasser
  • Eiswürfel
  • Handfilter
  • 2 Krüge

Den Kaffee in einen der Krüge geben, mit Wasser auffüllen und gegebenenfalls umrühren. Nun den Krug abdecken und bei Raumtemperatur etwa 12 Stunden ziehen lassen. Danach wird das Konzentrat durch den Handfilter in den zweiten Krug gegossen.

Im Anschluss die Eiswürfel in ein Glas geben und mit dem Kaffee aufgießen. Nach Belieben kann noch Milch oder Sahne hinzugefügt werden.

Der Kaffee kann für ungefähr eine Woche im Kühlschrank gelagert werden.

Frappuccino 

Für diesen Sommerhit braucht ihr: 

  • 50ml Espresso
  • 225ml Milch
  • ½ Pkg Vanillezucker
  • Schokoladensauce
  • Eiswürfel
  • Schlagsahne (wenn gewünscht)
  • großes Glas

Die Eiswürfel mit dem Espresso, der Milch, dem Vanillezucker und der Schokoladensauce in den Mixer geben und gut verblenden. Die Masse in das Glas füllen und mit Schlagsahne und Schokoladensauce toppen.

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